La Ferme de Souleilles
Notre passion pour notre terre, nous la vivons au quotidienPaysans et fiers de l'être, nous avons fait le choix de rester vivre et travailler sur cette terre occitane héritée de nos aïeuls.
Souleilles « la maison ensoleillée » en occitan, c'est le nom de notre ferme où nous serons heureux de vous accueillir pour vous faire partager notre « biais de viure », un art de vivre dans le respect des Hommes, des animaux et de l'environnement.
Zoom sur la ferme...
Parcourez le plan et cliquez sur la zone souhaitée
pour découvrir les secrets de la Ferme de Souleilles !
Salle de gavage
Le gavage est réalisé avec du maïs en grain pendant 2 semaines. Nous nous inspirons des techniques de gavage de nos grands-parents !
Pour respecter leur bien-être, les canards sont installés dans des parcs collectifs.
Salle d'abattage
Les canards sont abattus et plumés sur notre ferme, afin de garantir une qualité optimale de notre production.
Salle de cuisine
Les produits sont cuisinés ici, à Souleilles. Gage de qualité Gasconne !
Salle d'animation
Venez découvrir les démonstrations de cuisine le week-end de la Toussaint et de Pâques ! Ou abritez-vous lorsque vous dégustez nos assiettes pique-nique.
Musée du Foie Gras
Venez découvrir l'histoire du foie gras, des Égyptiens à nos jours.
Bureau et administration
Allo ! C'est Arlette qui vous accueille au téléphone.
Boutique
La Caverne de Souleilles... Bienvenue dans l'antre de Souleilles !
Poulailler
Coq, pintades, poulets…
Poussinière et parc des jeunes canards
Jusqu'à l'âge de 3 semaines, les canards séjournent dans ces bâtiments chauffés.
Aire de pique-nique
Vous pouvez pique-niquer sous les pruniers à l'ombre, ou bien piquer un petit somme !
Circuit cabanettes
Apprenez et découvrez de manière ludique les spécificités des animaux de la ferme.
Paillote
Mangez dehors mais tout en restant à l'abri !
Bâtiment et parc d'élevage en plein-air
De l'âge de 3 à 14 semaines, les canards grandissent dans nos prairies. Des bâtiments sont à leur disposition pour qu'ils puissent s'abriter. Les canards aiment vivre en plein-air et ne craignent pas le froid.
Horaires boutique et musée
- Toute l’année : du lundi au samedi de 10h à 19h, le dimanche et jours fériés de 15h à 19h
- Sauf Janvier et Février : fermeture à 18h, y compris le dimanche
- Fermé le dimanche en Janvier, Février et Mars (ouvert le dimanche 31 mars 2024)
- Juillet – Août : tous les jours de 10h à 19h
- Fermé Noël et Jour de l’An
- Tarifs musée : 5 € / personne. Gratuit pour les moins de 12 ans.
- Groupes (à partir de 10 personnes) : 4 € / personne.