PROMOTION
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		Assortiment de Pâté Rustisques. 18€ au lieu de 21.60€	Délice de Manon + Les tartines de Valentine + Pâté de Canard		18
		2 bocaux de Velouté au Foie Gras. 25€ les 2 au lieu de 27.80€	Le lot de 2 - Conservation 3 ans		25
		Lot de 6 sauces Souleillèse 200g : 24,50€ au lieu de 29,40€	Le lot - Conservation 3 ans		27.5
		3 Crèmes de Foie Gras (3x190g)	Conservation 3 ans		19.9
		Assortiment pour l'apéritif composé d'une crème de foie gras 65 g, d'une Effilochée de canard au piment d'Espelette 120g et d'une Terrine Taulejada 120 g	Conservation 3 ans		16.9
		La Salade Gasconne : assortiment composé d'un bocal de grattons de canard 200g, d'un bocal de gésier confits émincés 190g et d'une plaque de magret séché tranché 100 g	conservation 3 mois		17.9
		10 magrets frais achetés + 1 OFFERT (25.90€/kg), prix approximatif pour 10 magrets	conservation 15 jours entre 0°C et 4°C		118.4
		5 Tournedos de magret achetés, + 1 OFFERT (28€/kg), prix approximatif pour 5 Tournedos de 245g chacun	Conservation 15 jours entre 0°C et 4°C		34.3

Produits frais / spécial foires & salons !
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		Pour les produits frais, les prix sont approximatifs et dépendent du poids réel constaté	Tous nos produits frais peuvent être congelés !		0
		Magret de canard frais (25.90€ le Kg) prix approximatif pour une pièce de 460g	Poche sous-vide individuelle - conservation 15 jours entre 0° et 4°C		11.9
		Tournedos de magrets de canard 28€ le Kg) prix approximatif pour une pièce de 245g	Poche sous-vide individuelle - conservation 15 jours entre 0° et 4°C		6.9
		Aiguillettes de canard (25.90€/ Kg) prix approximatif pour une poche	Poche sous-vide 500g, 12 Aiguillettes/poche - conservation 15 jours entre 0° et 4°C		12.95
		Côtelettes de canard (26.90€/Kg) prix approximatif pour une poche sous-vide	Poche de 300g sous-vide - conservation 10 jours entre 0° et 4°C		8.1
		Saucisses fraîches de canard (17.90€ le Kg) prix approximatif pour 1 poche de 4 saucisses de 400g environ.	Poche de 4 saucisses sous-vide - conservation 10 jours entre 0° et 4°C		7.2
		Foie Gras frais (64.90€ le Kg) prix approximatif pour 500g environ. SOUS RESERVE DE DISPONIBILITÉ.	Poche sous-vide individuelle - conservation 10 jours entre 0° et 4°C		32.5
		Foie Gras au sel (159€/Kg) prix approximatif pour 110g environ	Poche sous vide environ 110 g conservation 10 jours entre 0°C et 4°C		17.5
		Confit sous-vide 2 cuisses	Poche sous-vide de 2 cuisses - conservation 3 mois entre 0° et 4°C		16.5
		Confit sous-vide 4 cuisses	Poche sous-vide de 4 cuisses - conservation 3 mois entre 0° et 4°C		28

Nos Foies Gras - Foies Gras de Canard Entier Tradition (en verrine)
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		Foie Gras Canard Entier 90g	2 parts - conserve 3 ans		18.5
		Foie Gras Canard Entier 180g	3 à 4 parts - conserve 3 ans		29.9
		Foie Gras Canard Entier 280g	5 à 6 parts - conserve 3 ans		43.5
		Foie Gras Canard Entier 400g	8 parts - conserve 3 ans		55
		Foie Gras Canard Entier 600g	12 parts - conserve 3 ans		78

Foie Gras de Canard Entier Mi-cuit (en verrine)
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		Foie Gras Canard Entier Mi-Cuit 90g	2 parts - conservation 6 mois entre 0° et 4°C		19.9
		Foie Gras Canard Entier Mi-Cuit 180g	3 à 4 parts - conservation 6 mois entre 0° et 4°C		36
		Foie Gras Canard Entier Mi-Cuit 280g	5 à 6 parts - conservation 6 mois entre 0° et 4°C		49.9
		Foie Gras Canard Entier Mi-Cuit 400g	8 parts - conservation 6 mois entre 0° et 4°C		59.9
		Foie Gras Canard marbré mi-cuit 500g	10 parts - conservation 6 mois entre 0° et 4°C		69
		La Trilogie de Foies Gras : 1 Foie Gras entier Mi-cuit 90 g + 1 Foie Gras entier Tradition 90 g + 1 Foie Gras Mi-cuit à la crème de Pruneaux et eau de vie de Prune 90 g + 1 lyre OFFERTE	Conserver les Foies Gras mi-cuits au frais entre 0 et 4°C		61.9
		Foie Gras mi-cuit à l'ail de Garonne	2-3 parts. conservation 6 mois entre 0 et 4°c		29

Foie gras de canard entier mi-cuit en lobe
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		Lobe sous-vide prix approximatif pour 200g	5 parts - conservation 3 mois entre 0 et 4°C		37.5
		Lobe sous-vide prix approximatif pour 400g	8 parts – conservation 3 mois entre 0 et 4°C		68

Marbré de Foie Gras à la crème de pruneau et à l’eau de vie de Prune
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		Marbré de Foie Gras Mi-cuit à la crème de pruneaux et à l'eau de vie de prune 90g	2 parts Conservation 6 mois entre 0°C et 4°C		23.5
		Marbré de Foie Gras Mi-Cuit à la crème de pruneaux et à l'eau de vie de prune 180g	3-4 parts Conservation 6 mois entre 0°C et 4°C		38

Bloc de Foie Gras de Canard (boîte métallique)
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		Bloc Foie Gras Canard 65g	2 parts - conserve 3 ans		8.7
		Bloc Foie Gras Canard 190g	4 parts - conserve 3 ans		22
		Bloc Foie Gras Canard 300g	8 parts - conserve 3 ans		32.9

Idées pratiques
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		Beret du Musée du Foie Gras	Bérets 100% laine entièrement fabriqués en France, dans nos ateliers à Oloron-Sainte-Marie. Broderies aux couleurs du Musée du Foie Gras		29.9
		La lyre à foie gras	Pour faire facilement de belles tranches de Foie Gras		4

Canards engraissés aux figues et au maïs Foies gras, plats cuisinés, magrets séchés
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total

Nos Spécialités au Foie Gras de Canard
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		Le Délice de Manon (20% de Foie Gras) 180g	4 parts - conserve 3 ans		8.5
		Le Délice de Manon (20% de Foie Gras) 350g	8 parts - conserve 3 ans		15
		Le Pâté de Souleilles (30% de Foie Gras) 180g	4 parts - conserve 3 ans		9.8
		Taulejada (50 % de Foie Gras) 120g	2 à 3 parts - conserve 3 ans		7.6
		Taulejada (50 % de Foie Gras) 350g	8 parts - conserve 3 ans		19.5
		Lot de 3 Taulejada 120 g	conservation 3 ans		19.9
		Les 3 Spécialités au foie gras (Délice de Manon 180g + Taulejada 120g + Pâté de Souleilles)	Le lot		22
		Crème de foie gras en boite 190g (50% de foie gras)	conservation 3 ans		7.7
		3 Crèmes de foie gras (3 x 190g)	conservation 3 ans		19.9
		Cou Farci à la Royale (25% Foie Gras) 600 g	5 à 6 parts - conserve 3 ans		26.9
		Lo Régal de l'Esquirol : Pâté aux noisettes (15% de foie gras) Bocal 180g	4 parts - conserve 3 ans		8.5
		Magret Fourré au Foie Gras de Canard . prix approximatif pour 530g	5 à 6 parts - conservation 3 mois entre 0° et 4°C		38.5

Entrées "Le bon goût en toute simplicité" (en verrine)
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		Tartines de Valentine 180g : Pâté au magret séché et aux échalotes	4 parts - conservation 3 ans		7.6
		Effilochées de canard au foie gras bocal 120 g	conservation 3 ans		7.5
		Effilochées de canard à l’ail de Garonne bocal 120 g	conservation 3 ans		7.5
		Effilochées de canard au piment d’Espelette bocal 120 g	conservation 3 ans		7.5
		Déclinaison d’effilochées de canard (Effilochées de canard au piment d’Espelette 120g + Effilochées de canard à l’ail de Garonne 120g + Effilochées de canard au foie gras 120g)	Le lot		19.8
		Rillettes pur canard à l'ancienne 180g	4 parts - conservation 3 ans		7.5
		Pâté de canard tradition 180g en boîte	4 parts - conservation 3 ans		5.5
		Terrine de magret au poivre vert 180g	4 parts - conservation 3 ans		7.6
		Terrine de magret pruneaux et armagnac 180g	3 à 4 parts conservation 3 ans		7.6
		L’assortiment de terrines : 1 Rillettes à l’Ancienne + 1 Terrine Magret Poivre vert + 1 Terrine Magret Pruneau Armagnac + 1 Tartine de Valentine 180g + 1 Pâté de canard Tradition OFFERT	Le lot		30

Les complices de vos salades gourmandes (en verrine)
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		Gésiers Confits Émincés 190g	conservation 3 ans		7.6
		Gésiers Confits Entiers 380g	conservation 3 ans		9.8
		Grattons de canard boîte 200g	conservation 3 ans		4.9
		Magret de canard en gelée 600g 2 parts	conservation 3 ans		13.7
		Magret de Canard en Gelée 950g	4 parts 2 magrets - conserve 3 ans		0
		Magret Séché Entier au naturel 285g env.	conservation 5 mois entre 0° et 4°C		14.3
		Magret Séché Tranché sur plaque 100g env.	conservation 5 mois entre 0° et 4°C		7.5
		Magret séché roulé aux herbes 285g env.	Conservation 5 mois entre 0° et 4°C		15.7
		Saucisses de canard confites	Conservation 6 mois-poche de 279g		9.8

Nos Plats Cuisinés : "Parfum et Ambiance" (en verrine)
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		4 Manchons de canard confits	3-4 parts -		11
		Confit de Canard 730g 2 cuisses	2 parts 2 cuisses - conserve 3 ans		15.9
		Confit de Canard 4 parts 4 cuisses boite 1450g	conservation 3 ans		25.9
		Magrets de Canard Confits à l'ail de Garonne 700g	2 parts 1 magret et son manchon - conserve 3 ans		15.6
		Magret de canard confits à l'ail de Garonne Boite 1450 g (5-6 parts)	4 parts 2 magrets et leurs manchons - conserve 3 ans		25
		Cassoulet au Confit de Canard Flambé à l'Armagnac 780g	2 parts - conserve 3 ans		11.5
		Cassoulet au confit de canard flambé à l’armagnac boite 1450 g (3 parts)	3 parts - boîte 3 ans		19.9
		Cassoulet au confit de canard flambé à l’armagnac BOITE 2000g (5 parts)	5 Parts. Conservation 4 ans.		26.5
		Civet de Canard confit Flambé à l'Armagnac 910g	4 parts - conserve 3 ans		15.9
		Civet de Canard confit Flambé à l'Armagnac BOITE 1450g	8 parts - conserve 3 ans		25.9
		Canard aux olives 950g	4 parts - conserve 3 ans		15.9
		Canard braisé aux légumes de l’été	Bocal 700g - conservation 3 ans		14.5
		Lentilles au Confit de Canard 780g	2 parts - conserve 3 ans		10.5

Pour accompagner vos viandes (en verrine)
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		Graisse fine de Canard 330g	conserve 3 ans		4.9
		Haricots Cuisinés à la Graisse de Canard 780g	conserve 3 ans		7
		Sauce au foie gras 140g	conservation 3 ans		6.2
		Lot de 5 sauces au foie gras 140g +1 en cadeau	Lot		31
		Sauce Souleillèse au Magret de Canard 200g	2 parts - conserve 3 ans		5.5
		Lot de 5 sauces Souleillèse 200g + 1 offerte	Le lot		27.5
		Sauce Souleillèse au Magret de Canard 400g	6 parts - conserve 3 ans		8.9

Soupes et Potages
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		Garbure paysanne 950g	2 parts - Conservation 3 ans		11.5
		Velouté à la Châtaigne et au Foie Gras	conservation 3 ans - bocal 750g		13.9

Coffrets cadeau
Article			Informations complémentaires	Quantité	Prix unitaire	Total
		Les coffrets cadeaux que nous emportons en foire sont préparés à la demande. Nous ne possédons pas de stock sur le stand.	Les coffrets cadeaux que nous emportons en foire sont préparés à la demande. Nous ne possédons pas de stock sur le stand.		0
		Terroir Gascon	1 Foie Gras Entier Traditionnel 90g / 1 Effilochée au Foie Gras 120g / 1 Pâté de Canard Tradition 90g / 1 Bouteille de vin blanc moelleux Côtes de Gascogne 75cl		39.9
		Paniera d'Alienor	1 Foie Gras Traditionnel 90g / 1 Pâté de canard Tradition 90g / 1 Terrine pruneaux Armagnac 90g / 1 Crème de Foie Gras 65g		32.9
		Lo Pichonet (Le Petitou)	1 Pâté de Canard Tradition, 1 bocal de Grattons, 1 crème de Foie Gras 65g		15.9
		Voyage Gourmand	- 1 bouteille de Vin du Tsar rouge 37,5cl - 1 Crème de Foie Gras 65g - 1 Pâté de Canard Tradition 90g - 1 Terrine aux pruneaux et à l’Armagnac 90g - 1 Sauce Souleillèse 200g		23
		Un paùc de tot	- 1 Effilochées au Foie Gras 120g - 1 Bloc de Foie Gras 65g - 1 Pâté de canard Tradition 90g - 1 Terrine pruneaux Armagnac 90g - 1 Crème de Foie Gras 65g		29.9
		Corbeille "Adissiatz"	1 Foie Gras Entier 90g, 1 Pâté de canard Tradition, 1 Terrine Taulejada. Dans un canard en osier.		35.7
		Tradition & Modernité	1 Foie Gras Entier 90g, 1 Pâté de canard Tradition, 1 Magret en gelée 2 parts		39.9
		Panier de Souleilles	1 Foie Gras Entier 180g, 1 Délice de Manon, 1 bouteilles de vin blanc moelleux Côtes de Gascogne, dans un panier en bois		52
		Tête à tête gourmand	1 Foie Gras Entier 90g, 1 Terrine Taulejada, 1 Confit 2 cuisses, 1 Cassoulet flambé à l'Armgnac (2 parts)		59.9
		Apéro Occitan	1 Foie Gras de Canard Entier Traditionnel 130g, 1 crème de Foie Gras 190g, 1 Terrine Taulejada au Foie Gras, 1 Effilochée au Foie Gras, 1 Pâté de Canard Tradition, 1 bocal de grattons, 1 Floc de Gascogne 75cl		76
		Coffret Gastronomique	1 Foie Gras de Canard Entier Traditionnel 280g / 1 Terrine Taulejada 120g / 1 Délice de Manon 180g / 1 Confit de Canard 2 cuisses / 1 Pâté de Canard Tradition / 1 Confit d’Oignons / 1 Vin blanc Moelleux Côtes de Gascogne		99
		Prestige Gascon	1 Foie Gras de Canard Entier Traditionnel 400g / 1 Terrine Taulejada 120g / 1 Délice de Manon 180g / 1 « Lo Regal de l’Esquirol » 180g / 1 Crème de Foie Gras 190g / 1 Bouteille de Champagne Trudon		120

TOTAL :

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