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Découvrez l'accord subtil du magret de canard confit et de l'aïl de Garonne !
L'aïl en chemise parfume délicatement ce plat cuisiné, et en fait un hymne à la cuisine du Sud-ouest.
Ingrédients : Magret de canard confit 50%, graisse de canard, gousses d'ail en chemise 7%, laurier, sel, poivre.
Ouvrir le bocal et le mettre au bain-marie pour faire fondre la graisse. Retirer et égoutter la viande et l'aïl en chemise, faire dorer à la poêle.
Idéal avec un accompagnement de pommes de terre fricassées à la graisse de canard.
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