Confit de Canard 2 cuisses

Confit de Canard 2 cuisses

15,90 € TTC

(2,17 € pour 100g)

CFT2C

Cuèissas de guit confidas

C'est dans un grand chaudron, à feu doux, que les quartiers de canard préalablement salés sont mis à fondre. 

Ils vont lentement se confire et acquérir la saveur qui a fait leur réputation. 

Ils seront ensuite recouverts de graisse qui va assurer leur conservation et préserver leur moelleux. 

Ingrédients : 2 cuisses de canard (365g minimum), graisse de canard, sel, poivre.
Poids total : 730g 

  • Sans OGM et sans Gluten
  • 2 parts
  • À température ambiante
  • 3 ans

Conseil de préparation : ouvrir le bocal et le mettre au bain-marie pour faire fondre la graisse. Retirer et égoutter la viande, faire dorer à la poêle.
Idéal avec un accompagnement de cèpes, pommes de terre et haricots verts.

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