Lentilles au confit de canard

Appelé en Occitan  "Lentilhas de las menusas de guit" , ce plat simple accommode les menus morceaux du canard, tels que le cou et les manchons, pour en faire un concentré de saveurs.

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Lentilles au confit de canard

Appelé en Occitan  "Lentilhas de las menusas de guit" , ce plat simple accommode les menus morceaux du canard, tels que le cou et les manchons, pour en faire un concentré de saveurs.

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